Bánh khoai tây chiên giòn Nhật Bản được gọi là bánh Korokke.

Bánh Korokke có nguồn gốc từ Pháp, và xuất hiện ở Nhật vào những năm đầu 1990. Bánh Korokke là sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây nghiền, hành tây, thịt, rau cải... lăn qua bột mì, trứng, và cuối cùng là vụn bánh mì, sau đó mang đi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều.

Khi cắn vào miếng bánh khoai tây chiên giòn, sự giòn tan của lớp bột áo ngoài khoai tây hòa mình cùng hương vị thơm ngon của phần nhân bên trong sẽ làm bạn không thể chối từ. Bạn có thể chấm kèm sốt Tonkatsu, hoặc tương ớt hòa chung với Maiyonaise để tăng độ béo nhé, sẽ rất là ngon đấy!

Bánh khoai tây chiên giòn Korokke thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình ở Nhật Bản. Bởi vì các nguyên liệu đã được làm chín nên khi chiên sẽ không mất thời gian cũng như miếng khoai tây sẽ không thấm nhiều dầu, không gây cảm giác ngấy.

Bạn có thể thay thế phần nhân bên trong của bánh Korokke thành thịt heo, thịt bò, thịt gà hay thậm chí là nhân chay và thưởng thức như một món chay vậy.

Tin Beard Papa's Tổng hợp.