Ẩm thực Nhật Bản

Lý do sushi cá ngừ tại Nhật Bản đắt nhất Thế giới.

Những lát sushi nhỏ làm từ cá ngừ vây xanh được mua tại các cuộc đấu giá hàng năm ở chợ cá Tsukiji của Nhật Bản có mức giá lên tới 65 USD, tương đương 1,3 triệu đồng.Từ lâu, sushi...

Xem tiếp

Phân biệt toàn bộ các loại mỳ Nhật Bản

Khi nói đến cụm từ "mì Nhật Bản" chung chung, hẳn ai cũng nghĩ đến mì ramen, hoặc ai quen với các món Nhật hơn một chút sẽ biết thêm một loại ấy là udon. Rất ít người có thể...

Xem tiếp

Các loại chocolate trong ngày Valentine tại Nhật Bản.

Nhật Bản là một trong số những quốc gia có cách ăn mừng lễ tình nhân độc đáo nhất, khi mà phần còn lại của thế giới đơn giản xem ngày này như ngày tình yêu thì Valentine Nhật Bản...

Xem tiếp

Omurice - trứng cuộn cơm độc đáo từ Nhật Bản.

Đối với những ai yêu thích văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì chắc hẳn không thể không biết đến món omurice hay omuraisu còn gọi là cơm cuộn trứng, một món ăn phổ biến và rất được ưa thích...

Xem tiếp

Senbei - Bánh gạo khô Nhật Bản

Senbei (煎餅) là một loại bánh gạo của Nhật Bản. Nó là loại bánh khô, được chế biến từ bột gạo hoặc bột mì, rồi được đem nướng chín trong lò hoặc trên bếp than củi. Có nhiều hình dạng,...

Xem tiếp

Shojin Ryori - Ẩm thực Chay tinh túy của người Nhật

Văn hóa ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc luôn khiến chúng ta ngưỡng mộ. Beard Papa's sẽ cùng bạn mở một cửa sổ trong ngôi nhà ẩm thực Nhật Bản, đó là trường phái Shojin ryori để giúp...

Xem tiếp